CUỘC THI OLYMPIC SINH HỌC SINH VIÊN
TOÀN QUỐC LẦN THỨ NHẤT NĂM 2020
NỘI DUNG THI LÝ THUYẾT
Quy định chung về đề thi:
Đối tượng dự thi là sinh viên đang học tại các trường đại học và cao đẳng có liên quan tới sinh học (sinh học, khoa học tự nhiên, dược học, y học, nông nghiệp, lâm nghiệp, thuỷ sản, môi trường,....). Tuy nhiên, để tạo điều kiện thuận lợi cho sinh viên năm thứ nhất và năm thứ hai các trường đại học và cao đẳng có thể tham gia cuộc thi, các câu hỏi thi sẽ được giới hạn chủ yếu trong khuôn khổ của chương trình Sinh học đại cương.
Tài liệu tham khảo nội dung thi Olympic Sinh học Sinh viên toàn quốc lần thứ nhất: N. A. Campbell, J. B. Reece, L. A. Urry, M. L. Cain, S. A. Wasserman, P. V. Minorsky và R. B. Jackson (2015), Sinh học (Dịch theo sách xuất bản lần thứ tám), Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam.
- hỏi sẽ được biên soạn chủ yếu dựa trên câu hỏi do các đoàn tham gia cuộc thi, các cơ sở giáo dục về sinh học và các nhà sinh học đề xuất và gửi về Ban Tổ chức cuộc thi chậm nhất 2 tháng trước thời gian thi (qua email, chậm nhất vào ngày 17/2/2020). Dựa trên các câu hỏi đề xuất, Ban Chuyên môn của cuộc thi sẽ biên soạn thành bộ đề thi chính thức.
Để phù hợp với một cuộc thi Olympic Sinh viên, các câu hỏi cần ngắn gọn và rõ ràng, không đòi hỏi câu trả lời phải viết quá dài. Khuyến khích các câu hỏi tích hợp kiến thức (tổ hợp và tích hợp giữa các chuyên ngành) và ứng dụng thực tiễn, câu hỏi đòi hỏi tư duy và sự vận dụng sáng tạo của sinh viên. Câu hỏi đề xuất chưa được sử dụng trong bất kỳ kỳ thi nào trước đây và sẽ được Ban Chuyên môn giữ bí mật tuyệt đối trước kỳ thi.
Mỗi thí sinh sẽ làm 1 bài thi lí thuyết và cả đội cùng thực hiện 1 bài thi thực hành. Thời gian làm mỗi bài thi lý thuyết là 120 phút. Ngoài ra, cuộc thi còn tổ chức buổi giao lưu giữa các đoàn và các thí sinh theo hình thức “Rung chuông vàng”, các thí sinh sẽ trả lời các câu hỏi trắc nghiệm về sinh học.
Để đóng góp cho thành công của cuộc thi, Ban Tổ chức cuộc thi kêu gọi tất cả các đoàn, các cơ sở giáo dục về sinh học (kể cả những cơ sở chưa có điều kiện cử đoàn sinh viên tham gia cuộc thi lần thứ nhất này) và các nhà sinh học tích cực chuẩn bị các câu hỏi thi (câu hỏi thi tự luận yêu cầu câu trả lời ngắn gọn và câu hỏi trắc nghiệm) và gửi về Ban Tổ chức cuộc thi đúng hạn.
Câu hỏi thi đề xuất xin gửi tới email: tuanms@hnue.edu.vn
1. NỘI DUNG THI LÝ THUYẾT
1.1. Sinh học tế bào (gồm cả sinh học phân tử, hóa sinh và vi sinh học)
- Các thành phần hóa học của tế bào:
+ Đường đơn, đường đôi và đường đa: cấu tạo, tính chất và chức năng
+ Lipid và dẫn xuất: cấu tạo, tính chất và chức năng
+ Protein: cấu tạo, tính chất và chức năng
+ Enzyme: phân loại, cấu tạo, cơ chế hoạt động, động học phản ứng, các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng enzyme (nồng độ cơ chất, nồng độ enzyme, chất hoạt hoá, chất ức chế, nhiệt độ, pH), điều hoà hoạt động enzyme.
+ Nucleic acid: cấu tạo, tính chất và chức năng
+ Các thành phần khác: ADP và ATP; NAD+ và NADH; NADP+ và NADPH.
- Cấu trúc tế bào
+ Màng tế bào
+ Chất tế bào: tế bào chất (bào tương, bào quan), nhân
- Trao đổi chất ở tế bào (tế bào nhân thực)
+ Vận chuyển qua màng
+ Phân giải và tổng hợp carbonhydrate (kể cả quang hợp)
+ Phân giải và tổng hợp lipid
+ Phân giải và tổng hợp protein
- Phân bào và chu kì tế bào
+ Chu kỳ tế bào
+ Phân chia nguyên nhiễm
+ Phân chia giảm nhiễm
+ Hình thành giao tử đực và giao tử cái.
- Vi sinh vật
+ Tổ chức tế bào nhân sơ
+ Vi khuẩn gram dương và gram âm
+ Chuyển hoá vật chất và năng lượng: quang dưỡng, hóa dưỡng, hô hấp, lên men
+ Sinh trưởng và sinh sản.
+ Vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm hữu ích (probiotic, enzyme và kháng sinh)
1.2. Sinh học cơ thể thực vật và động vật
- Giải phẫu và sinh lý thực vật
+ Quang hợp, thoát hơi nước và trao đổi khí ở thực vật: Lá (cấu trúc lá; Cấu trúc và chức năng của khí khổng).
+ Vận chuyển nước, khoáng và đồng hóa.
+ Rễ: cấu trúc và chức năng
+ Thân: cấu trúc (bó mạch) và chức năng
+ Sinh trưởng và phát triển
+ Mô phân sinh đỉnh và tầng phát sinh
+ Hạt nảy mầm
- Sinh sản ở thực vật có hoa
+ Sinh sản vô tính (nhân bản/nhân dòng)
+ Sinh sản hữu tính: Cấu trúc hoa; Thụ phấn; Thụ tinh kép; Xen kẽ thế hệ.
- Giải phẫu và sinh lý động vật:
+ Tiêu hóa và dinh dưỡng: Bộ máy tiêu hóa (gồm cả gan, mật và tụy); Tiêu hóa thức ăn cơ học và hóa học; Hấp thu.
+ Hô hấp: Cơ chế hoạt động hít, thở; Trao đổi khí; Cơ quan hô hấp.
+ Tuần hoàn: Máu (huyết tương, hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu); Tuần hoàn máu (động mạch, mao mạch, tĩnh mạch, tim).
+ Bài tiết: Cấu trúc và chức năng của hệ bài tiết.
+ Hệ thần kinh (hệ thần kinh ngoại biên, hệ thần kinh trung ương (tủy sống và não), hệ thần kinh dinh dưỡng (giao cảm và đối giao cảm), phản xạ, giác quan.
+ Hệ nội tiết (tuyến yên, tuyến giáp, Langerhans, vùng thượng thận, dây sống thượng thận, buồng trứng và tinh hoàn).
+ Sinh sản và phát triển: Chu kì rụng trứng và kinh nguyệt; Thụ tinh; Hình thành ngoại bì, trung bì, nội bì; Màng phôi.
+ Miễn dịch: Cơ chế; Kháng nguyên; Kháng thể.
1.3. Sinh thái học và tập tính học
Sinh thái học
- Sinh thái học cá thể: Môi trường và các nhân tố sinh thái
- Quần thể: Cấu trúc quần thể; Phân bố, tuổi, kích thước, cấu trúc giới tính; Động thái quần thể; Tỷ lệ sinh sản, tử vong; Tăng trưởng không giới hạn và theo hàm logistic, sức chứa; Điều chỉnh quần thể.
- Sinh thái học quần xã: Độ giàu loài và đa dạng; Ổ sinh thái; Tương tác giữa các loài.
- Hệ sinh thái: Cấu trúc dinh dưỡng; Lưới thức ăn; Bậc dinh dưỡng (sinh vật sản xuất, tiêu thụ và phân giải)
- Chu trình vật chất qua các hệ sinh thái
- Năng suất (năng suất tổng số và năng suất thực sơ cấp, hiệu quả truyền năng lượng)
- Sinh quyển và con người: Tăng trưởng dân số; Dân số (những đe dọa tới đa dạng sinh học, bảo tồn nguyên vị, bảo tồn chuyển vị).
- Sự biến động của hệ sinh thái; Diễn thế sinh thái
- Sự ấm lên toàn cầu và sự thích ứng của sinh vật
- Sinh thái học phục hồi, bảo tồn và phát triển bền vững.
Tập tính học động vật
- Cơ sở hình thành và phát triển tập tính
- Vai trò của tập tính trong đời sống và tiến hóa động vật
- Tập tính bẩm sinh và học tập
- Sự tác động qua lại giữa các cá thể (tập tính kiếm mồi, tự vệ, sinh sản, xã hội)
- Nhịp sinh học
- Một số ứng dụng tập tính vào thực tiễn
1.4. Di truyền học và tiến hoá
- Khái niệm gen, cấu trúc chung của gen
- Biểu hiện thông tin di truyền: phiên mã, dịch mã
- Điều hòa biểu hiện gen
- Biến dị di truyền: đột biến gen và đột biến nhiễm sắc thể
- Di truyền Mendel: Lai đơn tính; Lai hai hoặc nhiều tính trạng, Bản chất phân tử của tính trội, lặn
- Đa alen, tính trội lặn không hoàn toàn, đồng trội
- Di truyền liên kết, tái tổ hợp và lập bản đồ di truyền, di truyền liên kết giới tính
- Di truyền học người
- Trạng thái cân bằng di truyền quần thể (Định luật Hardy-Weinberg và mở rộng)
- Cơ chế tiến hóa quần thể - các nhân tố tiến hóa
- Tiến hóa lớn – tiến hóa hệ gen, Tiến hóa nhỏ
II. NỘI DUNG THI THỰC HÀNH
(1) Nhận biết và xác định tính chất hoá học của một số hợp chất sinh học: đường khử, tinh bột, amino acid và protein.
(2) Làm tiêu bản và nhận biết các kì của quá trình phân bào nguyên nhiễm trên tế bào thực vật.
(3) Làm tiêu bản và phân biệt cấu tạo giải phẫu (sơ cấp, thứ cấp) của thân, rễ thực vật một và hai lá mầm.